【中环解密】美酒佳餚巡礼23日揭幕 领馆推介精品

旅发局主办的年度盛事「美酒佳餚巡礼」本月23日揭开序幕，一连五日在中环海滨活动空间举行。今年共有11个国家展区，包括中国、法国、西班牙及日本等，新登场国家展区则有英国、澳洲、智利及泰国，提供多款地道经典佳酿、新兴酒品及特色小食。

旅发局邀请到多个国家展区代表介绍，部分精选更获驻港领事馆推介。

其中，英国驻香港总领事馆推介「Finn Thomson North British 35 Year Old Single Grain Scotch Whisky」，威士忌经过35年陈酿，酒体含丰富的拖肥糖甜味及油脂感，同时推介威士忌特浓咖啡雪糕；西班牙驻香港总领事馆推介「Roxanne Cava Brut Vintage」，指其味道甜中带酸，是西班牙节日庆典不可或缺的一款气酒，佳餚方面则推荐「Chorizo Iberico」，由伊比利亚猪肉加辣椒粉、大蒜、香草等腌製，油香丰盈，腊肠甘鲜与鹹香，切片品尝让人愈嚼愈滋味。